4 460,72 р.
кальмары, лангустины, мидии, мидии в створках, клешни краба, гренландские креветки, морские гребешки, луковый соус, лимонный дрессинг
743,88 р.
1 325,84 р. / 550 гр
Сервируется микс-салатом с дольками свежего огурца, кольцами фиолетового лука, помидорами и паприкой, заправленный крем-бальзамиком и зеленым маслом, томатной сальсой и картофелем
4 495,71 р. / 850 гр
Варятся в бульоне с добавлением белого вина, специй и зелени. Сервируются половиной лимона, соусом лимоный айоли, розовым соусом и оливковым маслом с добавлением лимонного сока
1 254,63 р. / 1,1 кг
В основу соуса добавляется белое вино, зелень, морковь, корень сельдерея, лук порей, чеснок, рыбный бульон. Сервируются тремя кусочками хрустящего багета
895,1 р.
1 872,92 р. / 700 гр
Тигровые креветки без панцыря обжариваются с чесноком, перцем чили на растительном масле с добавлением выпарки том ям.
813,56 р.
На нижнюю часть булочки от бургера, смазанной соусом Джемесон с карамелезированным луком, выкладываются листья салата, две котлеты из мраморной говядины, ломтики жареного бекона, слайсы томатов, кольца красного лука, корнишоны. Сверху все поливается соусом Чеддер (сыр Чеддер и сливки), украшается картофельными чипсами.
899,21 р.
с маринованным цукини
522,92 р. / 240 гр
говяжья вырезка, лук красный, каперсы и корнишоны, соус (масло оливковое, уксус бальзамический, горчица), чиабатта, перепелинное яйцо, помидоры «Черри», соус «Песто», сыр Пармезан, руккола.
299,01 р. / 205 гр
Сливочный паштет из кролика с яблочным конфитюром и белой булочкой
332,43 р. / 250 гр
Сельдь собственного посола, подается с картофелем, зеленым луком, гренка и маринованным луком
296,69 р. / 220 гр
Белое сало и свиная грудинка, подается со свежей зеленью, чесноком и темной булочкой, сервируется хреном и горчицей
326,57 р. / 165 гр
584 р. / 300 гр
Строганина из свежемороженого тунца с кольцами репчатого маринованного лука, тремя тостами чиабатты с чесночным маслом. Заправляется оригинальным соусом на основе протертого лука и оливкового масла. Сервируется долькой лимона.
821,49 р. / 275 гр
Куриный рулет с зеленью и чесноком, ростбиф, говяжий язык, брезаола. Украшается помидорами Черри и зеленью.
599,13 р. / 300 гр
Сыр Камамбер, Гауда, Дор Блю, Горгонзолла, Пармезан. Подаётся с мёдом, грецким орехом и виноградом
583,07 р.
Капуста квашенная два вида, маринованные корнишоны, маринованный перец халапеньо, маринованные патиссоны, маринованные шампиньоны.
550,22 р.
с хрустящими тостами из чиабатты
444,74 р. / 240 гр
предварительно маринованная говяжья вырезка , французская горчица, соус на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и трюфельного масла, каперсы, сыр пармезан, руккола и крем бальзамик.
519,18 р. / 260 гр
Тунец, огурец, лук красный, черри, кинза
Соус манго-лосось, соус морской волк
Украшается микро зеленью и рукколой
Чиабатта
568,92 р. / 210 гр
и сыром пармезан
521,16 р. / 230 гр
Слайсы говяжьей вырезки обжаренные на сковородке до состояния MEDIUM ,микс-салат, черри, красный лук, сыр Дор-Блю, и заправка на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, соевого соуса и мёда.
366,44 р. / 235 гр
Микс-салат, свежие огурцы, паприка, помидоры, спелые маслины, красный лук, сыр фета . Заправляется соусом на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, сока лимона и меда.
224,76 р. / 230 гр
Печеные картофель и морковь нарезаются мелким кубиком с яйцом, маринованным огурцом и куриным филе, приготовленным по технологии су-вид. Перемешиваются с консервированным горошком, заправляются домашним майонезом, выкладываются в глубокую тарелку, украшается томатами черри, слайсами копченой утки соусом Айоли и зеленью
484,29 р.
Подкопченная утиная грудка су-вид, нарезается ломтиками, сервируется микс-салатом, томатами черри, свежими огурцами, свежим ананасами. Заправляется соусом манго-трюфельный. Украшается зеленым маслом и кедровыми орешками.
404,91 р. / 250 гр
Запанированные ломтики баклажана обжариваются до хрустящей золотистой корочки и заправляются пикантным устрично чесночным соусом, кунжутным маслом, свежими томатами и кинзой. Сервируются микс-салатом.
370,94 р.
Отварной говяжий язык выкладывается на подушку из микс салата с корнишонами, красным луком, свежими томатами, картофелем в мундире. Заправляется сливочно-горчичным соусом. Сервируется яйцом пашот и украшается микро зеленью.
299,31 р. / 220 гр
Со свежими овощами и соусом итальянский дрессинг
522,66 р.
с грейпфрутом, трюфелем
596,43 р.
с соусом Биск
748,11 р. / 970 гр
Сырные палочки, Куриный хворост, Картофельные дольки, Картофель фри
Соус: BBQ, Спайс, Тар-Тар, Айоли
717,18 р. / 200 гр
Новозеландские одностворчатые мидии «Киви» семь штук на порцию обжариваются с добавлением устричного соуса, чеснока и белого вина. Затем запекаются под сырно-чесночном муссом (пармезан, майонез, свит чили, яйцо, чесночное масло)
205,74 р. / 220 гр
Луковые кольца в панировке из сухарей. Сервируются соусом Спайс.
261,51 р. / 240 гр
Обжаренное в панировочных сухарях куриное филе. Подается с соусом спайси
295,68 р. / 300 гр
Сырная масса: сыр Мацарелла и Гауда, бекон, чеснок. Панируются в сухарях и обжариваются до хрустящей корочки. Сервируются соусом Спайс.
598,38 р. / 300 гр
Пикантный суп с мидиями, креветками Лангустино, кальмаром, шпинатом томленным в кокосовом молоке с добавлением морковного фреша, лимонного сока, кинзы и тайской пасты том ям.
344,19 р. / 395 гр
Классический рецепт. Подается с отварной говядиной, сметаной, зубчиками чеснока и зеленью. Сервируется темной булочкой с протертым салом с паприкой и протертым салом с чесноком и зеленью.
190,1 р. / 300 гр
Насыщенный куриный бульон, овощная пассировка (обжаренные морковь и лук), домашняя лапша, отварная курица, зелень.
374,28 р.
266,69 р.
Холодный суп на основе куриного бульона с отварной говядиной, лапшой удон, омлетом Тамаго и свежими овощами
220,74 р.
Классический рецепт окрошки на кефире с отварной говядиной с добавлением хрена и горчицы.
590,54 р. / 590 гр
Перед запекание э свиная грудинка су-вид глазируется в меде и горчице. Сервируются микс-салатом с дольками свежего огурца, кольцами фиолетового лука, помидорами и паприкой, заправленный крем-бальзамиком и зеленым маслом, томатной сальсой и картофелем.
524,31 р. / 530 гр
Сервируются микс-салатом с дольками свежего огурца, кольцами фиолетового лука, помидорами и паприкой, заправленный крем-бальзамиком и зеленым маслом, томатной сальсой и картофелем.
253,1 р. / 220 гр
Нежный фарш из куриного филе и бедра, с добавлением лука и молока. Подается с картофельным пюре и свежими овощами.
2 510,74 р. / 1,52 кг
Шашлык из курицы, шашлык из утки, шашлык из баранины, кебаб из свинины, картофель в мундире, пикантная аджика
446,46 р. / 580 гр
подаем с домашней аджикой и молодым печеным картофелем на гриле
416,6 р. / 550 гр
Сервируются микс-салатом с дольками свежего огурца, кольцами фиолетового лука, помидорами и паприкой, заправленный крем-бальзамиком и зеленым маслом, томатной сальсой и картофелем.
544,13 р.
Копченая утиная грудка су-вид нарезается кусочками, выкладывается на подушку из морковного пюре, сервируется ягодным соусом, трюфельным крем-чизом.
545,57 р. / 550 гр
Сервируется микс-салатом с дольками свежего огурца, кольцами фиолетового лука, помидорами и паприкой, заправленный крем-бальзамиком и зеленым маслом, томатной сальсой и картофелем.
403,38 р. / 420 гр
Подается с томатной сальсой и молодым печеным картофелем на гриле
374,58 р.
374,63 р. / 170 гр
с овощным салатом
580,07 р.
подается со свежими овощами и соусом зеленая сальса
629,58 р. / 360 гр
Сервируются листьями салата со свежими огурцами и помидорами, заправленный крем-бальзамиком и зеленым маслом. Долькой лимона, кольцами фиолетового лука и соусом зеленая сальса
447,47 р. / 340 гр
Три штуки на порцию. Нежнейший фарш, 50/ 50 состоящий из филе лосося и судака с добавлением сливок. Сервируются картофельным пюре, карамелизированным луком шалот, микс салатом и соусом айоли.
599,78 р.
Кальмары обжариваются на гриле с добавлением устричного соуса, белого вина и сливочного масла. Подаются на брускетте из чиабатты с томатами, укашается долькой лимона и зеленью.
2 999,6 р. / 1,98 кг
Филе розового тунца, кальмары, котлетки из лосося, филе судака, новозеландские мидии, лангустино, овощи гриль, запеченный на углях картофель, розовый соус и зеленый сальса
596,48 р.
402,17 р. / 500 гр
на красном соусе с сыром моцарелла, ветчиной и шампиньонами
662,42 р. / 500 гр
на белом соусе, с мидиями, кальмарами и креветками лангустино
575,58 р. / 550 гр
соус красный, моцарелла, сыр дор блю, ветчина, окорок, салями, шампиньоны
284,6 р. / 350 гр
соус красный, сыр моцарелла, итальянские травы (базилик, орегано)
563,76 р. / 600 гр
соус белый, моцарелла, сочное куриное филе, брокколи, сыр Чеддер, свежие помидоры
215,65 р. / 150 гр
492,84 р. / 570 гр
Пицца на красном соусе с сыром моцарелла, колбас салями и халапеньо
207,24 р. / 150 гр
149,69 р. / 150 гр
596,49 р.
Соус красный, сыр Моцарелла, утка копченая сувид, руккола, помидоры черри, соус вителло-тонато, сыр пармезан, лук красный
508,01 р.
Соус белый, сыр Моцарелла, помидоры свежие, шампиньоны, лук красный, грудинка свиная, корнишоны, перец халопеньо
573,62 р.
На красном соусе, сыр моцарелла в рассоле, соус песто, помидоры Черри, руккола
552,86 р.
Белый соус, моцарелла, карпаччо из курицы, ананасы, сыр чеддер
434,81 р. / 280 гр
Лук репчатый, варёно-копчёная грудинка, сливки, яичные желтки, сыр пармезан, зелень.
591,17 р. / 350 гр
с креветками лагустино, кальмарами, гребешком, мясом мидий. Подается с перцем чили, острый.
401,76 р. / 350 гр
с болгарским перцем, шампиньонами, томатами, морковью. Подается с перцем чили, острый.
440,73 р. / 350 гр
Подается с перцем чили, острый.
580,7 р. / 300 гр
594,27 р. / 300 гр
298,1 р. / 330 гр
447,63 р.
Лист салата, помидор, корнишоны, красный лук, соус Джемесон, соус Халапеньо
530,64 р. / 330 гр
Мраморная говядина, лист салата, помидор, сыр чеддер, красный лук, соус Джемесон, соус Холопеньо.
513,7 р.
167,06 р. / 200 гр
28,4 р. / 40 гр
37,22 р. / 45 гр
73,02 р. / 45 гр
28,41 р. / 40 гр
85,71 р. / 30 гр
85,71 р. / 160 гр
110,72 р. / 200 гр
145,89 р. / 320 гр
109,58 р. / 180 гр
104,12 р. / 400 гр
141,8 р.
141,33 р.
69,84 р. / 200 гр
299,63 р. / 1 кг
134,91 р. / 250 мл
209 р. / 530 мл
146,9 р. / 330 гр
137,9 р. / 250 гр
197,75 р. / 250 гр
63,56 р. / 100 гр
74,18 р. / 200 гр
374,03 р. / 1 кг